DOMAINE DE L’AIGUELIERE

■ ドメーヌ・レグリエール

　　　DOMAINE DE L’AIGUELIERE

産地	ラングドック地方　モンペイルー
オーナー	コメイル氏

＜蔵元コピー＞　

『世界から尊敬される孤高の人』 『世界が注目、ラングドックトップ蔵元』

＜蔵元エピソード＞　

このワインは地元フランスでも幻のワインと呼ばれる。生産量が極端に少なく、

またその80％が輸出されるため、フランスのワイン愛好家でも入手困難。

ロバート・パーカー氏が95～96点を付け、その後の自分の食事用ワインとして選んだというワインをトップに様々な作品が造り出される。

ギド・アシェットでも常に最大評価されるこのワインは、ブドウの収穫前にすべて予約される。

有機肥料のみを使用し、梗や種までブドウ全部が、完全に熟し切るまで様々なリスクを背負ってでも、収穫は最大限まで待つという、狂気とも言える醸造家の情熱により生まれたワイン。

コード	SF17-4	土壌	（山のふもと）
ワイン名	コート・ドレ	収穫
キャッチコピー	『南仏最高峰ワイン』『コメラスさんの情熱と技の結集』	品種	シラー100％
相性の良い料理	味の深いチーズ	発酵	100％フリーランワイン
味　タ　イ　プ	コクあり・やや辛口	樹齢	60年以上
産地	ACコトー・デュ・ラングドック	熟成	アリエールの木樽にて。新樽100％
ワイン解説	コメラス氏の技術と情熱を結集させて生まれたワイン。全世界が注目。シラー100％の芸術品。 ◇ルセに比べエレガントな味わい。年産5000本
ワインコメント	一度飲めば、虜になるワイン。他のワインにはない、複雑さと繊細さが口中に広がり、おそろしく長い余韻が楽しめる。

コード	SF17-5	土壌	（平地）
ワイン名	コート・ルセ	収穫
キャッチコピー	『南仏最高峰ワイン』『コメラスさんの情熱と技の結集』	品種	シラー100％
相性の良い料理	味の深いチーズ	樹齢	60年以上
味　タ　イ　プ	コクあり・やや辛口	熟成	ニエーブルの木樽にて。新樽100％
産地	ACコトー・デュ・ラングドック	発酵	100％フリーランワイン
ワイン解説	コメラス氏の技術と情熱を結集させて生まれたワイン。全世界が注目。シラー100％の芸術品。 ◇ドレに比べ男性的な味わい。年産5000本
ワインコメント	一度飲めば、虜になるワイン。他のワインにはない、複雑さと繊細さが口中に広がり、おそろしく長い余韻が楽しめる。